海鲜——想说爱你不容易  

作　　者：李惠明[1] 

机构地区：[1]中南大学湘雅医院

出　　处：《家庭医学（上半月）》2017年第8期8-9,共2页Family Medicine

摘　　要：海鲜营养价值高海鲜可以为我们提供优质蛋内质，多不饱和脂肪酸，维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素，以及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多种矿物质，对人体非常有益。

关 键 词：海鲜 多不饱和脂肪酸 多种维生素 营养价值 维生素A 维生素D 维生素E 核黄素 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]