循杯经济的典范——咖啡果提取物  

出　　处：《食品安全导刊》2017年第10X期7-7,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：不久前在拉斯维加斯举行美西展（SupplySide West）上,一家名为CoffeeFruit Pure的可持续抗氧化原料供应商展示了自己的高级咖啡果纯提取成分.据了解,咖啡果作为一种富含抗氧化剂的超级水果,它的提取成分既可制成液体形态,也可制成粉末,以及添加到茶或饮料中;在食品和膳食补充剂及个人护理产品中都可应用.

关 键 词：提取物 咖啡 经济 个人护理产品 抗氧化剂 拉斯维加斯 原料供应商 膳食补充剂 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]