方便面产品创 新行业逐步走出“阵痛期”  

作　　者：吉蕾蕾 

出　　处：《食品界》2017年第11期48-50,共3页Food Industry

摘　　要：以方便面、冷冻调理食品、米面制品等为主体的中国方便食品行业,在历经了5年连续下跌后,终于迎来了行业的筑底复苏。作为中国食品工业中一个相对年轻的行业,方便食品在历经多轮淘汰和洗牌后,已成为我国食品工业的重要板块。不过,面对新形势下的发展目标和消费需求,方便食品行业必须进一步提高认识,提振消费信心,促进方便食品行业健康稳定发展。

关 键 词：食品行业 方便面 产品 冷冻调理食品 食品工业 消费需求 米面制品 方便食品 

分 类 号：TS213.24[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]