组学技术在氨基酸生产菌株选育中的研究现状与发展趋势  

Research status and development trend of omics technologies in screening amino acids production strains

作　　者：张权威 林高扬 马倩[1,2,3] 

机构地区：[1]天津科技大学生物工程学院,天津300457 [2]代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室,天津300457 [3]天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室,天津300457

出　　处：《发酵科技通讯》2017年第4期205-211,共7页Bulletin of Fermentation Science and Technology

基　　金：工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室(天津科技大学)主任基金项目(2016IM104);天津科技大学青年教师创新基金(2016LG11);天津市大学生创新创业训练计划项目(201710057094)

摘　　要：系统生物学研究手段包括基因组学、转录组学、代谢组学、蛋白组学和通量组学等,可以获得研究对象整体代谢途径、调控网络的信息.将组学技术应用于氨基酸的发酵菌株优化过程,可以为菌株的进一步代谢工程改造提供信息基础与理论指导.介绍各种组学技术在氨基酸微生物发酵研究中的应用与发展趋势,通过综合运用各种组学数据信息,可以更好地指导氨基酸发酵优良菌株的理性设计与构建.Omics technology, including genomics, transcriptomics, metabolomics, proteomics, etc, can be used to acquire the whole metabolic pathway information and regulatory network information of the research objects. The application of omics technology to the optimization of amino acid fermentation provides important theoretical guidance for further metabolic engineering of microorganisms with enhanced production of target products. This paper introduces the application and development trend of omics techniques applied in microbial fermentation of amino acids, which is conducive to the rational design and construction of excellent amino acidproduction strains.

关 键 词：氨基酸 组学 代谢工程 理性设计 高产菌株 

分 类 号：TQ92[轻工技术与工程—发酵工程]