网络餐饮服务须线上线下一致  

出　　处：《美食》2017年第12期90-90,共1页Gourmand

摘　　要：近日，国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，明确线上线下一致原则，要求入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证。网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。《办法》规定，第三方平台提供者需履行设置专门的食品安全管理机构、配备专职食品安全管理人员、审查登记并公示入网餐饮服务提供者的许可信息、如实记录网络订餐的订单信息、对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测等义务。

关 键 词：餐饮服务 网络销售 食品安全管理机构 服务提供者 监督管理办法 经营许可证 食品质量安全 安全管理人员 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程]