大豆分离蛋白的抗衰老作用  

作　　者：韩加[1] 付德润[1] 徐臻荣[1] 郭伟[1] 吐尔逊江[1] 王运诚[1] 

机构地区：[1]新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,乌鲁木齐830054

出　　处：《卫生研究》2002年第4期305-306,共2页Journal of Hygiene Research

关 键 词：营养保健功能 大豆分离蛋白 抗衰老作用 

分 类 号：R977.6[医药卫生—药品]