人间至味是蛤螺  

A Taste of Bivalvia

作　　者：王东超 

出　　处：《走向世界》2017年第52期76-79,共4页Openings

摘　　要：《韩非子·五蠹》：“民食果蓏蜯蛤,腥臊恶臭而伤腹胃,民多疾病。有圣人作,钻燧取火以化腥臊,而民说之,使王天下,号之曰燧人氏。”上古之世,工具比较原始,人们能吃到的海物大多是容易捡拾的蛤,在胶东地区发现的几处新石器文化遗址都发现有贝丘和蛤堆,说明我们食用蛤类的历史已经有上万年了,但对于蛤是怎么来的、蛤有哪些种类,

关 键 词：新石器文化遗址 至味 胶东地区 韩非子 王天下 圣人 

分 类 号：B226.5[哲学宗教—中国哲学]