至味

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至味“三碗面”
《中国食品》2025年第7期94-94,共1页陆明华 
味蕾的记忆总是深刻的,特别是少年时有关故乡食物的记忆。说起家乡味,最让我魂牵梦绕的还是母亲常做的三碗面。第一碗面:绿面儿时,夏季菜地里的蔬菜丰富多样,当四季豆成熟时,母亲最爱用它做绿面。先把四季豆掐头去尾撕掉筋,撅成寸段后...
关键词：四季豆 面条 面团 丰富多样 和面 记忆 
野葱——故园至味
《中国食品》2025年第8期68-68,共1页曹建龙 
一个阳光明媚的春日,我携妻子回了趟老家。刚踏入那条既熟悉又陌生的小径,野葱那抹鲜嫩的绿意便跃入眼帘,它在春风中轻轻晃动,仿佛在向我轻诉着久违的乡愁与温情。再往前走,仿若踏入了野葱的天地,田埂、溪边乃至微微隆起的小土坡上,野...
关键词：溪边 辛香 野葱 翠色 乡愁 春日 温情 田埂 
至味饺子香
《中国食品》2025年第3期116-116,共1页王博文 
梁实秋曾说过,“美食者不必是饕餮客”。虽 然如今的美食五花八门、琳琅满目,但我却始终觉 得饺子有种淳朴的亲切感。 至今我还依稀记得,童年时回老家探亲吃饺 子的场景。待那饱满、剔透的饺子端上桌,众人便 夹起饺子,边吹着降温,边蘸...
关键词：饺子 汤汁 蒜泥 美食 具象化 梁实秋 肉馅 亲切感 
江南珍馐:松鼠桂鱼的传奇与至味
《川菜》2025年第1期39-40,共2页
松鼠桂鱼在中华美食的斑斓画卷中,松鼠桂鱼宛如一颗璀璨明珠,熠熠生辉于江南菜系的皇冠之上,承载着深厚的文化底蕴与精妙绝伦的烹饪艺术,从历史的幽深处游弋而来,在岁月的味蕾间跳跃不停。
关键词：松鼠桂鱼 烹饪艺术 文化底蕴 江南 
人间至味
《学苑创造》2025年第3期52-52,共1页陈奕好 覃雨晴(指导) 
过年前,小镇居民忙开了。人们脸上挂满笑容,进进出出地为即将到来的年忙碌着,洒扫、晒被、铺床……集市里,商店的货架上整齐地摆放着一袋袋炒得酥香的干果,拎着牛奶和水果礼盒的人来来往往,讨价还价声四起。街道两边是古色古香的老建筑...
关键词：大红灯笼 讨价还价 一袋袋 来来往往 
清新如春的蚬子汤
《养生保健指南》2024年第12期53-53,共1页顾村言 
蚬子在我们那儿现在已很少见了,但在儿时,蚬子和螺蛳一样,都是作为水乡人吃方面的一种爱物而存在的,仿佛那就是天生的吃物,且怎么着也吃不完。蚬子为心形,极小,最大的也不过大拇指甲大小,小的只有瓜子大小。蚬子肉极鲜嫩,剥了壳的蚬子...
关键词：至味 蚬子 炒韭菜 大拇指 水乡 清新 
夜冷风寒,薯暖香甜
《时代青年（悦读）》2024年第12期77-77,共1页秦时明月 
有人说,秋冬的人间至味,不过一个黏糊糊的烤红薯。刚出炉的烤红薯,沉甸甸的、热乎乎的,得两手倒换着才能捧住那一抹扑鼻的香甜。撕开焦褐色的外皮,热气蜂拥而出,带着水汽奔向脸上的每一个毛孔。寒风里行走的路人停住脚步,顾不得烫嘴,颤...
关键词：至味 烤红薯 暖意 
核桃吃鲜的,美味又营养
《饮食科学》2024年第11期18-19,共2页王璐 
如果你问鲜核桃有多好吃,简直可以写1000字小作文来抒发我的爱意。简单来说,它既有不输水果的入口“甘甜”,又有胜过坚果的油润,放进嘴里、双齿一合,还有脆爽的咀嚼感,简直称得上是人间至味。
关键词：至味 核桃 鲜核桃 
人间至味是清欢
《晚晴》2024年第11期85-85,共1页鸿娟 
我即将进入80岁高龄,回顾以往岁月,大学毕业后上班至65岁(延退5年),又返聘看知名专家门诊至72岁才完全退休。即便在我担任两届副院长的职务时,我也不敢丢掉儿科的专业,坚持定期上门诊。这不是玩花拳绣腿,而是一上午要看30个病儿,思维要...
关键词：专家门诊 至味 儿科 
荆芥,河南至味
《养生保健指南》2024年第11期45-45,共1页阿瑞 
作为一种香料,荆芥非常小众,但它在中原地区又极为常见,被誉为夏天的灵魂。荆芥之于河南人,如同鱼腥草之于四川人。在河南,一到夏天,你就别想躲开荆芥。家常菜,荆芥拌一切。下馆子,胡辣汤、烩面里的葱花都换成了荆芥。大排档里,不停有...
关键词：河南人 四川人 荆芥 鱼腥草 大排档 服务员 中原地区 
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