虾皮粉丝萝卜汤消食化积  

作　　者：刘凤林 

出　　处：《家庭科技》2018年第1期39-39,共1页

摘　　要：材料：虾皮25克、粉丝50克、萝卜丝500克，葱花、生姜适量。烹调方法：虾皮漂洗干净去掉杂质，粉丝先用清水浸泡。萝卜切丝，在锅中加入清水2000毫升，把虾皮、萝卜丝放入锅中用武火煲开后改文火继续煲15分钟，然后放入粉丝再煮至粉丝软熟，最后撒上葱花调味即可食用。

关 键 词：萝卜丝 粉丝 虾皮 清水浸泡 烹调方法 可食用 漂洗 切丝 

分 类 号：TS972.11[轻工技术与工程]