猪瘦肉率提高的几种方法  

作　　者：杨翠霞 

机构地区：[1]黑龙江省农垦九三管理局哈拉海农场畜牧科,黑龙江齐齐哈尔161023

出　　处：《现代畜牧科技》2018年第2期33-33,共1页Modern Animal Husbandry Science & Technology

摘　　要：猪肉瘦肉率是指猪肉中瘦肉所占有的比例,比例较大,瘦肉率也就越高。猪肉的瘦肉率是可以调控的,影响猪肉瘦肉率的高低的因素也较多,品种、饲养方式、日粮营养水平、养殖环境、出栏时间等都对猪肉的瘦肉率产生影响,因此要从多方面入手提高瘦肉率。

关 键 词：猪肉 瘦肉率 品种 饲养方式 日粮营养 环境 出栏时间 提高方法 

分 类 号：S828.4[农业科学—畜牧学]