中西方文化差异下菜名英译策略研究 ——以《舌尖上的中国Ⅰ》为例  

作　　者：卢科利 徐川亲[1] 

机构地区：[1]宁波大学科学技术学院

出　　处：《安徽文学（下半月）》2018年第1期83-84,共2页

摘　　要：随着中国经济不断发展,中西方文化传播日益密切。由于中西方文化的差异,菜名英译成为了一项极具挑战的工作。本文以《舌尖上的中国I》为例,通过直译、音译和意译翻译方法研究菜名翻译策略。

关 键 词：文化差异 菜名英译 英译策略 

分 类 号：H319[语言文字—英语]