朝天椒的营养价值  

出　　处：《吉林蔬菜》2018年第3期7-7,共1页

摘　　要：食用价值辣椒素可刺激大脑释放内啡肽．缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条：可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症此外．辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲。祛除胃寒病；辣椒对预防感冒、动脉硬化。

关 键 词：营养价值 朝天椒 低密度脂蛋白 降低胆固醇 辣椒素 食用价值 新陈代谢 酸酯含量 

分 类 号：S641.3[农业科学—蔬菜学]