似水年华 美味无穷  

作　　者：田海山 江梅娟 张洋 

机构地区：[1]北京美味斋饭庄 [2]不详

出　　处：《中国烹饪》2018年第2期34-35,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：北京美味斋饭庄自2017年重回菜市口之后,以地道的沪上味道赢得顾客的认可。餐厅副总经理田海山介绍,这组菜品制作简单,上海风味浓郁,适合亲朋好友年节聚会食用。

关 键 词：美味 无穷 副总经理 上海风味 水 味道 菜品 食用 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]