古今八珍之葱烧海参  

作　　者：静静 昵圖 

出　　处：《金桥》2018年第2期108-109,共2页Golden Bridge

摘　　要：葱烧海参是中华特色美食,鲁菜中的经典名菜。此菜品以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。

关 键 词：《葱烧海参》 烹饪方法 美食学 饮食文化 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程] TS971