夯实核心竞争力,中国生鲜食品前景可期  

Chinese Fresh food Have Bright future by Increasing Core Competitiveness

出　　处：《中国食品工业》2018年第5期34-35,共2页China Food Industry

摘　　要：当令，中国生鲜电商、食品电商对国外进口生鲜食品的依存度都很高，进口货比例基本都在50％以上，而三年前这个比例甚至高达80％。进口比例之所以缩减，主要原因是，国内生鲜食品供应商品质量识的增强和供应链能力的提升。

关 键 词：生鲜食品 核心竞争力 中国 夯实 进口货 商品质量 食品供应 比例 

分 类 号：TS205.7[轻工技术与工程—食品科学]