常饮白茶有益健康  

作　　者：韩德承 

出　　处：《现代养生》2018年第11期68-69,共2页Health Protection and Promotion

摘　　要：白茶是中国六大茶类之一,主产于福建,属微发酵茶。这种茶采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,是茶类中的珍品。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》中,有多个品种,首日芽、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等皆为茶中珍品。沏出的白茶茶叶外形优美,汤色碧绿明亮,白色叶底如银针坠壶,素有＂绿妆素裹＂之美誉,品之顿觉味鲜而清爽醇厚,偶有淡雅苦味即刻津生口中。

关 键 词：白茶 有益健康 发酵茶 外形 银针 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]