舌尖上的德清——千年风味酱羊肉成新市古镇美食名片  

作　　者：张明儿 周江鸿 许金根 张少均 

机构地区：[1]不详 [2]《食品安全导刊》编辑部

出　　处：《食品安全导刊》2018年第17期36-38,共3页China Food Safety Magazine

摘　　要：新市镇坐落于浙江省德清县东部,是一座千年古镇,享有＂千年古运河,百年小上海＂之美誉。古镇的明清宅居群、觉海寺院、古桥梁、特色美食等,均为这块长三角旅游胜地亮丽的风景线。而最具声誉的特色美食,历来让人们流连忘返。其中新市酱羊肉是＂舌尖上的德清＂之地方美食经典。特色美食是新市古镇的特色精品之一。

关 键 词：酱羊肉 美食 古镇 名片 风味 旅游胜地 德清县 浙江省 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]