以应用型人才培养为导向的茶学专业教学改革探索  

作　　者：邓威威[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学,安徽合肥230036

出　　处：《太原城市职业技术学院学报》2018年第5期136-138,共3页Journal of Taiyuan City Vocational College

摘　　要：自从茶学成为我国教育领域的专业之后,就一直备受关注,同时在教育过程中也涉及到了其他领域。但就当前而言,茶学专业的教育成效并不是非常理想,仍然存在较大的教育改革与发展空间。因此,为了不断提升茶学专业教育质量,加强学习茶学、食品科学、农业生物科学等方面的基本理论和知识,培育具备茶叶加工与栽培育种、品质检验及综合利用、营销与管理等基本技能,能从事茶行业关键技术的设计、推广与开发,茶品质检验管理与经营、教学与科研等工作就显得尤为重要。本文详细分析茶学专业教育教学改革与应用型人才培养策略。

关 键 词：茶学专业 教育教学改革 应用型 人才培养 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]