吃对米饭能养生  

作　　者：程丽英 

出　　处：《食品与健康》2018年第7期46-46,共1页

摘　　要：米饭是多数中国人每天要吃的主食,只有掌握吃米饭的营养原则,才能让米饭为我们的健康服务.尽量让米“淡”不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的热量.因此,最好少吃炒饭,以及加入腊肉、香肠的煲饭,避免用含有油脂的菜汤儿拌饭吃.尽量不要在米饭中加盐、酱油和味精做成拌饭,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压和预防心血管疾病.

关 键 词：米饭 养生 心血管疾病 营养原则 控制血压 油脂 盐分 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]