气相联用色谱技术在食品检验中的应用  

作　　者：于霞 

机构地区：[1]重庆市涪陵食品药品检验所

出　　处：《食品界》2018年第8期114-114,共1页Food Industry

摘　　要：气质联用是利用气质联用仪进行复杂成分分离与鉴定的,常用与食品检验之中。我国近几年已经将气质联用仪广泛的应用于食品检验之中,本文就来讨论气质联用色谱技术在食品检验中的应用。食品检验是保证食品安全的重要措施,如果食品检验设备不够先进,就无法很好的监测食品中所含的有害物质,就会给人们的身体健康带来严重的影响,因此国家非常重视对于食品检验问题。

关 键 词：食品检验 色谱技术 应用 气质联用仪 气相 成分分离 食品安全 检验设备 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]