夏日炎炎,啤酒鸭诱人  

作　　者：桂孝树 

出　　处：《健康生活》2018年第7期52-52,共1页

摘　　要：转眼间进入夏季,炎炎的夏日里,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。夏日里来,一盘色美味香的啤酒烧鸭是一道经典美味。鸭肉很适合夏天吃,低脂高能,富含蛋白质,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,增进食欲等功能,特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。

关 键 词：夏日 鸭肉 啤酒 滋阴养胃 健脾补虚 增进食欲 蛋白质 美味 

分 类 号：R154[医药卫生—营养与食品卫生学]