坚果奶  

作　　者：吕军(饮品制作) 李俊(摄影) 

出　　处：《中外食品工业（贝太厨房）》2018年第10期16-17,共2页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：喝惯了奶茶、果汁的你，不如偶尔换一杯坚果奶醒醒胃吧。坚果本身含有优质蛋白质、脂肪以及人体所需的多种微量元素，营养丰富，有益健康。杏仁、核桃、腰果、开心果的组合会让你重新认识坚果的奇妙，再加上抹茶、蜂蜜的调味，口感更加独特。爱尝试的你，还可以试试加入枫糖糖浆或者可可粉，说不定会有新的惊喜哦!

关 键 词：果奶 微量元素 营养丰富 蛋白质 开心果 可可粉 奶茶 坚果 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]