胜任力理论下高职院校食品营养与检测专业课程体系建设  

作　　者：邢学鹏[1] 

机构地区：[1]辽宁现代服务职业技术学院,辽宁沈阳110000

出　　处：《智库时代》2018年第24期37-38,共2页Think Tank Era

摘　　要：文章在推进健康中国建设的大背景下,以胜任力理论为研究的出发点,通过研究明确高职院校食品营养与检测专业学生应具备的岗位胜任力,并以此为依据构建科学、合理、符合高职院校学情的食品营养与检测专业课程体系的基本框架,为高职院校该专业的建设提供参考。

关 键 词：胜任力 食品营养与检测 课程体系 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学]