数据统计对食品安全管理的推进  

作　　者：肖爱萍 

机构地区：[1]江苏联合职业技术学院常州刘国钧分院

出　　处：《食品界》2018年第10期35-35,共1页Food Industry

摘　　要：2015年新的《食品安全法》出台以后,用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,确保广大人民群众“舌尖上的安全”,这虽让不少不法商贩销声匿迹,但有些仍无视食品安全,继续牟利.不治已病治未病,防患于未然,同样是适用于食品安全监管的理念.开发新的管理思路,让数据说话,深度问题挖掘,让违法行为无所遁形的方法,是目前迫切要做的.

关 键 词：食品安全管理 数据统计 食品安全监管 《食品安全法》 人民群众 违法行为 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]