生命不息代代相传《中国药膳大辞典》隆重出版  

作　　者：姚海扬 

出　　处：《东方药膳》2018年第11期70-70,共1页Oriental Medicated Diet

摘　　要：中国药膳是中医药学的重要内容之一，是中医食疗在现代继承发展的产物，并且同中国烹饪技艺、营养学相结合，形成一个相对独立的体系。中国药膳是在中医药理论指导下，对食物的功能阐述评价，应用食物本身的特性，治疗、辅助治疗、预防疾病、治未病、养生保健的重要方法。中国药膳在世界以食物养生领域中显示出的独特方法、独特模式，为世界各国重视、学习和引进，有广泛深远的历史影响。

关 键 词：中国药膳 出版 代代 生命 食物养生 辅助治疗 中医药理论 中医药学 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]