以诚为本 守信呈祥 煮饼世家“任诚意”  

作　　者：张文军 

出　　处：《食品安全导刊》2018年第32期48-48,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：闻喜名产、河东美食、国式糕点、地方名吃……历年来,酥沙绵香,料正味醇的“闻喜煮饼”被诸多赞誉的光环簇拥.据相关文史资料记载：清嘉庆年间,闻喜煮饼的招牌已经挂在了京、津、冀、陕、甘、宁、等众多地方,任诚意也是那个时候在其父的“诚意糕点铺”的基础上开始了自己的‘煮饼’生涯.由于当时街市经营大同小异,工艺呆板.

关 键 词：闻喜煮饼 资料记载 糕点 美食 招牌 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] F426.82[经济管理—产业经济]