外卖速食包引关注 未来需加强政策制定  

作　　者：张卫 

出　　处：《中国食品》2018年第23期10-15,10,共6页China Food

摘　　要：近期,一则名为《揭秘廉价外卖速食包:生产过程令人作呕》的视频在网上疯传。视频中,拍摄者在合肥一家大型料理包生产厂卧底了一周时间,拍下了这家外卖速食包生产企业生产过程脏乱差的问题,而在这种环境下生产出来的速食包大多供给了外卖企业。新闻一出,人们不禁担心起自己吃的外卖的安全性,更引发了人们对于速食包的关注。

关 键 词：速食 生产过程 生产企业 生产厂 安全性 视频 料理 

分 类 号：TS254.58[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]