渔业环境及水产品中药物和个人护理用品(PPCPs)的研究进展  

Research progress on pharmaceuticals and personal care products( PPCPs) of fishery environment and aquatic products

作　　者：黄珂[1] 赵东豪[1] 杨宏亮[1] 柯常亮[1] 王旭峰[1] 黎智广[1] 李刘冬[1] 

机构地区：[1]中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(广州)农业部水产品加工重点实验室,广东广州510300

出　　处：《南方水产科学》2016年第3期119-126,共8页South China Fisheries Science

基　　金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国水产科学研究院南海水产研究所)资助项目(2014TS10;2014TS09);国家科技基础性工作专项(2014FY230100);国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP201501003)

摘　　要：药物和个人护理品(PPCPs)是一类新兴污染物,在环境中普遍存在,对渔业生态、水产品以及人类健康具有潜在危害风险。文章结合国内外研究现状,对渔业环境及水产品中PPCPs的污染情况和分析检测方法进行归纳,简述了当前PPCPs的毒性研究结果及风险评价工作,并对该领域今后的研究工作作出展望。Pharmaceutical and personal care products( PPCPs),which are ubiquitous in environment,are a series of emerging contaminants presenting potential risks to fishery ecology,aquatic products as well as human health. This paper summarizes the pollution and detection methods of PPCPs in fishery environment and aquatic products as well as introduces the current study on toxicity and risk assessment of PPCPs. In the end,the direction of future research is provided.

关 键 词：药物和个人护理品(PPCPs) 渔业环境 水产品 风险评价 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] X52[轻工技术与工程—食品科学与工程]