李刘冬

作品数：105被引量：965H指数：18
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供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
发文主题：水产品膳食纤维麒麟菜马尾藻罗非鱼更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程理学更多>>
发文期刊：《北京水产》《水产科技》《质谱学报》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项公益性行业(农业)科研专项广东省科技计划工业攻关项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目更多>>
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分散固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法同时测定水产品中4种PPCPs
《海洋环境科学》2020年第2期296-301,共6页黄珂 王旭峰 王强 赵东豪 杨宏亮 李刘冬 
广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金(2019KJ151);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(2017YB05);国家农产品质量安全风险评估重大专题(GJFP201800901)。
建立了分散固相萃取-超高效液相色谱串联质谱(dSPE-UPLC-MS/MS)测定水产品中磺胺甲基异恶唑(SMZ)、甲氧苄啶(TMP)、泰乐菌素(TYL)和三氯卡班(TCC)等两类4种PPCPs残留的分析方法。样品经乙腈提取,中性氧化铝吸附剂快速分散固相萃取净化,...
关键词：水产品 PPCPs残留分析 分散固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱 
麻醉剂丁香酚对鳗弧菌抑菌效果初步研究被引量：8
《南方水产科学》2019年第2期58-63,共6页李朝 柯常亮 古小莉 李惠青 黎智广 黄珂 李刘冬 李来好 
中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助(2017YB14;2017YB05;2016TS15);国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP201600902)
水产麻醉剂丁香酚具有良好的抑菌和杀菌作用,不仅对食源性致病菌具有良好的抑制作用,也对水产致病菌具有潜在的抑菌效力。为探讨丁香酚对水产养殖业主要致病菌的抑菌作用,文章初步开展了丁香酚对鳗弧菌(Vibrio anguillarum)的抑菌效果...
关键词：丁香酚 鳗弧菌 抑菌圈 最低抑菌浓度 最小杀菌浓度 渔用麻醉剂 
广州市售水产品中全氟烷基化合物的污染特征和安全风险评价被引量：7
《环境科学》2019年第4期1931-1938,共8页王旭峰 王强 黎智广 黄珂 李刘冬 赵东豪 
科技基础性工作专项(2014FY230100)
为调查广州市售水产品中全氟烷基化合物(perflurorinated alkylated substances,PFASs)的污染特征,采集鱼类、甲壳类和头足类等6类254个样品,采用超高效液相色谱串联质谱法测定23种PFASs的含量.不同种类样品的PFASs总检出率为93. 5%～10...
关键词：全氟烷基化合物(PFASs) 污染特征 种类差异 安全风险评价 水产品 
2015—2017年市售贝类产品中氯霉素的暴露评估被引量：6
《南方水产科学》2019年第1期93-99,共7页杨宏亮 黄珂 李刘冬 柯常亮 赵东豪 刘奇 莫梦松 陈洁文 
中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助(2016TS10)
为调查市售贝类产品中氯霉素的残留状况并对该情况进行暴露评估,2015—2017年采集贝类样品共300个,采用液质法进行检测。将结果运用@risk软件进行蒙特卡罗模拟分析,通过计算膳食摄入量和人群估计暴露量,对所得结果进行暴露边界比(margin...
关键词：水产品质量安全 暴露评估 暴露边界比 氯霉素 @risk 贝类 药物残留 
近江牡蛎指示的2001—2010年广东沿岸海域石油污染及其与沿海经济的关系
《生态与农村环境学报》2018年第10期897-902,共6页甘居利 古小莉 李刘冬 柯常亮 贾晓平 
国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2014009);中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2015TS18)
为探索石油污染对广东沿岸海域生态环境的影响,用荧光法测定了2001—2010年该海域近江牡蛎(Crassostrea rivularis)体总石油烃含量,尝试建立了生态风险分级方法,并探讨石油污染与海洋经济间的关系。结果表明,研究海域牡蛎体总石油烃湿重...
关键词：近江牡蛎 石油烃 变化趋势 生态风险 广东沿岸 
免疫亲和柱净化-UPLC-MS/MS测定鱼虾肉中的3种氨基糖苷类抗生素被引量：2
《食品科学》2018年第20期326-331,共6页王强 王旭峰 赵东豪 黎智广 蔡楠 关婉琪 黄珂 李刘冬 
国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP201501003;GJFP201700901);广东省水产品质量安全专项(GDSCZA2015008);中国水产科学研究院南海水产研究所基本科研业务费专项(2015TS17)
将庆大霉素(gentamicin,GEN)、卡那霉素(kanamycin,KAN)和安普霉素(apramycin,APR)的抗体同时偶联到溴化氰活化的琼脂糖凝胶上,制备成复合型免疫亲和柱(immunoaffinity column,IAC)。建立鱼虾肉中3种氨基糖苷类抗生素的免疫亲和柱净化-...
关键词：免疫亲和柱 超高效液相色谱-串联质谱 残留检测 氨基糖苷类抗生素 
广东沿岸海域牡蛎和鱼虾中石油烃的残留与风险评估被引量：4
《海洋环境科学》2018年第2期187-192,共6页甘居利 古小莉 李刘冬 吕晓瑜 贾晓平 
国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2014009);中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(2015TS18)
为探讨石油污染对广东沿岸海域水产品食用安全的影响,探索建立了石油残留风险分级方法,用荧光法测定了2001~2010年广东沿岸海域近江牡蛎(Crassostrea rivularis)体石油烃,推测了同期该海域鱼虾石油烃残留水平。结果表明,牡蛎体石油烃含...
关键词：水产品 石油烃 风险评估 广东沿岸 
水产品中丁香酚残留的人体健康风险分析被引量：14
《水产科学》2018年第1期140-144,共5页方晓磊 柯常亮 刘奇 李乐 古小莉 李刘冬 
国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP201600902); 农业部水产品加工重点实验室开放基金项目(NYJG201513); 中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目(2016TS15,2016TS22,2015TS18)
一直以来,中国居民偏爱食用鲜活水产品。由于气候和养殖条件限制,中国水产品养殖生产存在区域差异。为满足市场需求,鲜活水产品的长途运输状况十分普遍。然而,鲜活水产品在收贮运环节因受应激胁迫、水质恶化和受伤感染等因素的影响导致...
关键词：丁香酚 鱼用麻醉剂 水产品 风险分析 
孔雀石绿磁性印迹聚合物的制备及其分离应用研究被引量：1
《分析试验室》2017年第10期1178-1183,共6页李永贤 古小莉 王旭峰 王强 黎智广 李刘冬 
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国水产科学研究院南海水产研究所)资助项目(2015TS15;2015TS18);广东省水产品质量安全专项项目资助
以Fe3O4作为磁性载体包覆二氧化硅,并通过表面修饰引入碳碳双键,然后采用分子印迹技术,以孔雀石绿为模板分子,α-甲基丙烯酸和4-乙烯基吡啶作为双功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸脂为交联剂,通过偶氮二异丁腈引发制备孔雀石绿的磁性印迹聚...
关键词：孔雀石绿 磁性分子印迹聚合物 磁性固相萃取 高效液相色谱 
创伤弧菌外膜蛋白多克隆抗体的制备及其特性分析
《中国渔业质量与标准》2017年第5期45-50,共6页古小莉 李永贤 李惠青 陈洁文 李刘冬 
中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助(2015TS18;2009TS02;2015TS15);广东省水产品质量安全专项项目(GDSCZA2015009);国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP201501003)
[目的]制备创伤弧菌特异性抗体,为建立免疫学快速检测创伤弧菌提供参考依据。[方法]以创伤弧菌外膜蛋白作为抗原,将抗原分多次免疫新西兰大白兔获得特异性多克隆抗体,采用蛋白G亲和层析法纯化多克隆抗体,通过间接ELISA和Western Blot测...
关键词：创伤弧菌 外膜蛋白 多克隆抗体 WESTERN BLOT ELISA 
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