高梁红色素的应用  

作　　者：刘晴晴[1] 

机构地区：[1]吉林省松原职业技术学院,吉林松原138005

出　　处：《赤子》2015年第2Z期226-,共1页

摘　　要：高粱红色素作为一种天然色素,具有多方面的生理活性及一定的治疗和保健功效。本文介绍了高粱红色素在食品、饮料、化妆品、药品、纺织品及食品印刷等行业上的开发应用。

关 键 词：高粱 红色素 食品 化妆品 药品 应用 

分 类 号：TS264.4[轻工技术与工程—发酵工程]