茶豆腐的研究  

出　　处：《山东食品发酵》2002年第3期18-18,共1页Shandong Food Ferment

关 键 词：茶豆腐 茶汁 茶叶 营养价值 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]