最热餐厅:赢利美味两不误  

作　　者：MAYA 乐浴峰 王智伟 

出　　处：《天下美食》2010年第5期62-63,共2页Zest

摘　　要：生活在上海最幸福的一件事情便是能够尝到全国各地,乃至世界各地的美味佳肴。而想要在上海将一家餐厅经营得有声有色,却是难事一桩。既要财源广进,又要美味没商量,每天排长队,是需要点窍门的。

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分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]