国家经贸委:加强肉品质量管理 严厉打击私屠滥宰  

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2002年第3X期19-19,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：国家经贸委日前就关系千家万户健康的肉品质量问题发出通知,要求进一步加强定点屠宰管理,严厉打击私屠滥宰和病害肉、注水肉、劣质肉上市流通,切实加强肉品质量管理。

关 键 词：肉品质量 私屠滥宰 国家经贸委 注水肉 病害肉 定点屠宰厂 上市流通 屠宰加工 畜禽肉类 建厂条件 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]