2017中国饮食小康指数:81.4 国人饮食新发现  

作　　者：刘彦华[1] 

机构地区：[1]<小康>杂志中国全面小康研究中心

出　　处：《小康》2017年第4期54-60,共7页Insight China

摘　　要：自“中国饮食小康指数”推出“国人最偏爱的味道”调查以来，“咸”首次以高达66.5%的得票率击败“辣”和“甜”，位列榜首；“国人最偏爱的五大外国菜系”榜单自2010年推出以来，榜首首次易主，“日本料理”以2.7个百分点的微弱优势击败了常胜将军“韩国料理”……国人饮食，还有哪些新变化？

关 键 词：饮食 国人 小康 中国 韩国料理 日本料理 偏爱 味道 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]