美味花螺煮一下再炒  

作　　者：文怡 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家庭医药（快乐养生）》2017年第10期14-14,共1页Home Medicine

摘　　要：花螺肉质鲜美，尤其是辣炒的花螺深受广大食客喜爱，但如何炒更好吃呢？原料：花螺700克，香葱2根，姜2片，蒜4瓣，小红辣椒4根，豆瓣酱20克，生抽1汤匙，老抽、糖、香醋、料酒各1茶匙，水淀粉2茶匙。

关 键 词：美味 红辣椒 豆瓣酱 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]