茶多酚的生物学效应对促进人体运动功能改善分析  

作　　者：金仓[1] 

机构地区：[1]黄河科技学院体育学院,河南郑州450063

出　　处：《福建茶叶》2017年第11期27-28,共2页Tea in Fujian

摘　　要：茶多酚是茶叶当中所包含多酚物质的总称,其本身具有的功能相当完善,不仅可以与人体内的高原蛋白产生直接的反应,使其保持较强的活力,还能够有效抵抗各种外部疾病,整体的保健功能相当优越。本文主要对茶多酚的生物学效应进行了研究,并对其对人体运动功能的改善作用进行了阐述。

关 键 词：茶多酚 生物学效应 运动功能 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学] TS272[轻工技术与工程—食品科学与工程]