解读食品安全国家标准取消茶叶稀土限量的规定  

作　　者：郑国建[1] 

机构地区：[1]国家茶叶质量监督检验中心

出　　处：《中国茶叶加工》2017年第5期72-74,共3页China Tea Processing

摘　　要：2015年12月28日，第一届食品安全国家标准审评委员会污染物分委员会第七次会议在北京召开，会议决定取消GB2762—2005《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的稀土限量。2016年2月24日，国家食品安全风险评估专家委员会召开第十次全体会议，审议通过了膳食稀土元素暴露评估项目技术报告。2017年9月17日，等待已久的《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762—2017)正式实施。一场长达十余年的“稀土限量去留”之争渐渐尘埃落定。—、当初制定稀土限量标准，是出于消费者健康安全考虑按照世贸组织相关协议规定，各国可以根据风险评估结果、食品消费及膳食结构的不同和生产经营实际情况，制订不同于国际食品法典标准的安全标准，特别是污染物限量标准重点针对可能对本国公众健康构成较大风险的污染物和对本国消费者膳食暴露量有较大影响的食品。

关 键 词：食品安全 国家标准 稀土元素 安全风险评估 专家委员会 茶叶 解读 膳食结构 

分 类 号：TS207.2[轻工技术与工程—食品科学]