红外技术在食品检验中的应用  

作　　者：夏拉帕提.阿扎提 

机构地区：[1]塔城地区质量与计量检测所

出　　处：《食品安全导刊》2018年第9期81-81,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：笔者依据实际工作经验及相关文献资料的记载,详细分析红外光谱技术的优势,及其在食品检验领域当中的应用。

关 键 词：红外光谱技术 食品检验 牛奶制品 

分 类 号：O657.33[理学—分析化学] TS207.3[理学—化学]