基于项目化课程设计的高职精品资源共享课程建设实践研究——以“营养与食品卫生”为例  

作　　者：王卫峰[1] 王红兰[1] 

机构地区：[1]济南职业学院旅游管理学院,山东济南250014

出　　处：《西部素质教育》2018年第21期1-2,5,共3页Western China Quality Education

摘　　要：文章以"营养与食品卫生"为例,首先阐述了基于项目化课程设计的高职精品资源共享课程建设思路,然后阐述了基于项目化课程设计的高职精品资源共享课程建设实践,最后提出了基于项目化课程设计的高职精品资源共享课程教学模式设计。

关 键 词：项目化课程设计 精品资源共享课程 营养与食品卫生 

分 类 号：G718.5[文化科学—职业技术教育学]