晏悦老天桥熏鸡酱肉 门店与工厂相互支撑  

出　　处：《餐饮世界》2018年第10期36-37,共2页World Cuisine

摘　　要：在北京城,一家以熟食、熏酱制品为主营产品的品牌店,令众多追求味蕾至高境界的食客趋之若鹜,因为这里蕴藏着炉火纯青的、几乎无人能出其右的熏制秘密。晏悦老天桥,一家“十年磨一剑”的品牌店,早在2008年就已诞生了自己美食的萌芽。历经十载的创业发展,晏悦老天桥在北京已有20家分店,并且拥有5000多平米的食品加工基地,现已形成集生产、配送、销售于一体的企业。该店拥有熏制品、豆制品、灌制品为主的几大系列产品,采用祖传老汤料包熬制,使产品食、形、味俱佳,更以独特的风味和优异的品质,成为众多食客的向往。

关 键 词：天桥 工厂 酱肉 熏鸡 加工基地 北京城 熏制品 产品 

分 类 号：TS251.61[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]