浅析食品实验室安全管理  

作　　者：李俊伟[1] 鞠福龙[1] 宁月辉[1] 王玉芝[1] 

机构地区：[1]黑龙江省质量监督检测研究院

出　　处：《食品安全导刊》2018年第33期47-47,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：实验室安全管理十分重要,尤其是食品检测实验室的安全管理,实验室化学类污染物众多,如果不按国家标准回收处理会造成严重的环境污染,危害人身安全。若是出现实验室药品类事故,会导致无法挽回的后果。本文针对目前实验室安全管理方面存在的问题,并结合实际情况,提出了相应的解决办法,希望能够帮助管理者在实验室安全管理方面提供一个方向。

关 键 词：检测实验室 安全管理 食品 环境污染 国家标准 人身安全 污染物 管理者 

分 类 号：TS207[轻工技术与工程—食品科学]