编辑手记  

作　　者：褚宏辚 孙阳 江梅娟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2019年第2期137-137,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：前段时间,中国饮食烹饪理论研究的著名学者邱庞同老师携夫人从美国回来,要在北京转机,这大概是我第四次见到邱老师。他是见证《中国烹饪》杂志诞生和发展的元老级前辈,与熊四智先生、陶文台先生、王子辉先生、聂凤乔先生、陈光新先生、张廉明先生等并称中国烹饪“八大金刚”,奠定了《中国烹饪》杂志最初的从无到有以及黄金时代。

关 键 词：《中国烹饪》 编辑 烹饪理论 中国饮食 熊四智 王子辉 老师 杂志 

分 类 号：TS972-55[轻工技术与工程]