四川:最适合做回锅肉的猪肉多了一个新选择  

作　　者：中国畜牧业信息网 

机构地区：[1]不详

出　　处：《湖北畜牧兽医》2019年第3期46-47,共2页Hubei Journal of Animal and Veterinary Sciences

摘　　要：最适合做回锅肉的猪肉,除了四川土猪—成华猪外,还有什么猪?答案是内江黑猪,它和成华猪一样,是四川本土的优良猪种。

关 键 词：回锅肉 猪肉 四川 优良猪种 成华猪 土猪 黑猪 

分 类 号：S828.2[农业科学—畜牧学]