高效液相色谱法检测运动食品中纳他霉素的研究  

作　　者：陈丹敏 

机构地区：[1]深圳谱尼测试集团

出　　处：《食品安全导刊》2019年第3期134-135,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：运动食品中的纳他霉素检测,是提高食品生产安全性的有效环节,高效液相色谱法能比较准确地检验纳他霉素。基于此,本文首先介绍高效液相色谱法检测运动食品中纳他霉素的重要性,其次分析目前运动食品纳他霉素检测过程中存在的不足,最后分析利用高效液相色谱法检测运动食品中纳他霉素的主要过程。

关 键 词：高效液相色谱法 运动食品 纳他霉素 

分 类 号：O657.72[理学—分析化学] TS207.3[理学—化学]