乳酸发酵第2阶段能量释放生物学教学研究  

Teaching research on energy release during the second stage of lactic acid fermentation

作　　者：王希[1] 洪鲲[1,2] 赵玉丹 杨莹艳 龚记熠 乙引[1,2] Wang Xi;Hong Kun;Zhao Yudan;Yang Yingyan;Gong Jiyi;Yi Yin

机构地区：[1]贵州师范大学生命科学学院,贵州贵阳550001 [2]贵州省植物生理与发育调控重点实验室,贵州贵阳550001

出　　处：《生物学通报》2019年第2期43-45,共3页Bulletin of Biology

摘　　要：高中生物学教学中,有教师对乳酸发酵第2阶段是否释放能量存在分歧。对乳酸发酵第2阶段反应研究文献进行综述,通过对乳酸脱氢酶催化机理、NADH/NAD^+电子传递和氧化还原反应的热力学分析,提出丙酮酸生成乳酸进程中,NADH转化成NAD^+过程释放能量,但不能产生ATP.为乳酸发酵第2阶段能量释放等问题讨论提供理论依据。

关 键 词：生物学教学 乳酸发酵 LDH NADH/NAD^+ 

分 类 号：G633.91[文化科学—教育学]