高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式的实践教学体系分析  

作　　者：刘喜华[1] 

机构地区：[1]长沙环境保护职业技术学院

出　　处：《科学咨询》2019年第24期33-34,共2页

摘　　要：酒店管理专业要求学生的实践能力、应用创新能力较好,在培养学生的过程中应重点培养学生的实践应用、反应能力、管理能力。分析“三课堂一体化”的教学体系,列举“三课堂一体化”用于实践教学的方法,对“三课堂一体化”存在的问题进行分析,并提出解决措施。

关 键 词：三课堂一体化 实践教学 酒店管理 高职 

分 类 号：G424.21[文化科学—课程与教学论]