高野豆腐瘦身法  

作　　者：渡边满树子 福冈拓(照片) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康与美容》2019年第7期54-57,共4页Health Beauty

摘　　要：高野豆腐是一种传统食物,它是将豆腐冰冻后干燥制作而成。它最大的优点就是含有一大半的植物性蛋白质。另外还有很多对女人的健康和美不可缺少的营养物质,比如大豆异黄酮、钙、铁等矿物质。高野豆腐还能达到减糖减肥的效果,有人体实验表明,每天吃一块还能减少恶性胆固醇。

关 键 词：豆腐 瘦身法 植物性蛋白质 大豆异黄酮 营养物质 人体实验 矿物质 胆固醇 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]