茶肴相溶味更香  

作　　者：倪世俊 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代养生》2019年第21期52-53,共2页Health Protection and Promotion

摘　　要：茶叶有特殊香味,被视为中式菜肴的一种调味品。但因各种茶叶具有不同特色,入馔入肴的效果就不尽相同。茶肴非常适合家庭食用,烹饪方法也不难。主要有以下八种。

关 键 词：烹饪方法 调味品 茶叶 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]