餐桌佳肴——苦菜  

作　　者：张世凤[1] 姜会玲[1] 张雪华 

机构地区：[1]山东泰安市菜篮子科技园,271000

出　　处：《特种经济动植物》1999年第5期33-33,共1页Special Economic Animal and Plants

关 键 词：苦菜 营养价值 保健作用 食用方法 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程] S64[农业科学—蔬菜学]