国际化标准融入高职食品类专业群课程体系建设的研究  

Study on the Integration of International Standards into the Curriculum System of Food Specialty Group in Higher Vocational Education

作　　者：张帆[1] 白珊[1] 席慧[1] 周艳华[1] Zhang Fan;Bai Shan;Xi Hui;Zhou Yanhua(Changsha Environmental Protectionl College,Changsha 410004,China)

机构地区：[1]长沙环境保护职业技术学院

出　　处：《现代食品》2019年第22期29-31,共3页Modern Food

基　　金：2019食品工业教育教学指导委员会教学改革研究课题（编号：SH254）;2018-2019湖南省职业教育与成人教育协会课题（编号：XH2018027）

摘　　要：本文针对高职食品类专业群国际化人才的要求进行了分析,并且提出了当前高职食品类专业群课程建设的现状以及将国际化标准融入高职食品类专业群课程体系的建设策略。This paper analyzes the requirements of the international talents of the food specialty group in higher vocational education, and puts forward the current situation of the course construction of the food specialty group and the construction strategy of integrating the international standards into the course system of the food specialty group in higher vocational education.

关 键 词：食品类专业 国际化标准 高职 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]